AmapDyke, une chouette résolution de rentrée!

Pour celles et ceux qui veulent …

  • avoir une jolie peau et un joli teint,
  • préserver leur vitalité,
  • éviter les grignotages caloriques,
  • consommer des aliments de qualité respectueux de l’environnement,

… vous savez déjà qu’il faut privilégier les fruits et légumes de saison dans votre alimentation.

Bonne nouvelle, après Amap’onote, une deuxième AMAP a vu le jour ce printemps sur l’agglo du Puy en Velay ou plus précisément à Aiguilhe. Elle propose des fruits et légumes chaque semaine ainsi que de nombreux produits locaux certifiés BIO.

AmapDyke, c’est son nom, fonctionne comme ses deux grandes sœurs Meygalimenterre à St Julien Chapteuil et Emblamap à Beaulieu.

Le Rendez-vous hebdomadaire a lieu le mercredi de 18h à 19h devant la salle polyvalente d’Aiguilhe.

Les objectifs d’une AMAP sont  :

  • d’offrir au consommateur des aliments frais, de saison et de qualité,
  • de garantir un revenu  au paysan et créer des emplois de proximité,
  • de favoriser le dialogue social entre monde urbain et monde rural,
  • de développer l’éducation au goût et à la protection de l’environnement et
  • de valoriser la biodiversité et les espèces adaptées aux conditions locales

L’association AMAPDYKE fonctionne avec 2 catégories de commandes:

  • Les commandes régulières par internet: ce sont les commandes qui se font d’un mois sur l’autre. Il s’agit d’un système sans engagement. On commande chaque mois pour les semaines du mois suivant selon ses besoins.
  • Les commandes « spots » : elles concernent les produits moins réguliers ( fruits d’étés, fruits d’hiver, poissons, viande, vin, bières …). Ces commandes sont à faire à la permanence.

Profitez des résolutions et des nouveaux objectifs de la rentrée pour vous inscrire et expérimenter le fonctionnement d’une AMAP.